Сегодня говорим о еде во времена войны.
Предлагаем посмотреть легендарный фильм «В бой идут одни старики» 1973 года, а потом пройти небольшой
тест в разделе «Проверь себя».
Расскажем немного о питании советских солдат во время Великой Отечественной войны. Ежедневный рацион красноармейцев времен Великой Отечественной войны включал хлеб (летом – 800 г, зимой – 900 г), картофель (полкило), овощи (около 320 г), мясо (150 г), рыбу (100 г), крупы или макароны (170 г), жиры (50 г) и сахар (35 г). Для офицеров существовали дополнительные нормы снабжения: масло или сало (40 г), печенье (20 г), рыбные консервы (50 г).
Отдельно выделялись специальные части армии: подводникам давали лук, соленья и квашеную капусту, необходимые для компенсации нехватки кислорода, а танкисты и авиация имели запас продуктов первой необходимости на случай аварийной ситуации.
Изобретательность помогала выжить. Были распространены такие методы: носить камень за щекой, чтобы притупить чувство голода, использовать хвою против цинги, прятать ложки в сапоги с выгравированным именем солдата для идентификации тела. Эти маленькие военные хитрости значительно облегчали жизнь солдат в тяжёлых боевых условиях.
В тылу во время Великой Отечественной войны женщины питались скромно и преимущественно простыми продуктами: хлебом, кашами, картофелем, грибами, овощами и фруктами, собранными на огородах и в лесу. Питание было скудным и однообразным, но, несмотря на это, женщины демонстрировали невероятную силу и выносливость, поддерживая свою семью и работая ради победы.
